מהי דיפוזיה/פיעפוע?
Question:

מהי דיפוזיה/פיעפוע?

צפו בסרטון המצגת הקצר וענו על השאלה הבאה:

לתוך קערה עם מפריד באמצע בין צידה הימני והשמאלי של הקערה, שפכו בו זמנית מצד ימין תמיסת סוכר בריכוז 5%, ומצד שמאל תמיסת סוכר בריכוז 10%, שתי התמיסות בטמפרטורה זהה, נתנו לשני הנוזלים להרגע, והרימו את המפריד, מאיזה צד לאיזה צד יפעפעו מולקולות הסוכר, אם בכלל?

 

3 People tried to answer this question

תמיסת הסוכר תפעפע לשני הכיוונים, ללא תלות בריכוז התמיסה.

דרושה אנרגיה לפיעפוע ולכן ללא השקעת אנרגיה, לא יתרחש פיעפוע וריכוז התמיסה בצד שמאל ישאר 10% ובצד ימין 5%.

מולקולות הסוכר יפעפעו מצד שמאל לצד ימין, עד למצב שיווי משקל בריכוז התמיסה הכולל.

מולקולות הסוכר יפעפעו מצד ימין לצד שמאל, עד למצב שיווי משקל בריכוז התמיסה הכולל.

כל הכבוד! תשובה נכונה!

מולקולות הסוכר יפעפעו מצד שמאל לצד ימין, מהריכוז הגבוה, לנמוך, עד למצב שיווי משקל בריכוז התמיסה הכולל.

תשובה לא נכונה, נסו שנית בבקשה!

תשובה לא נכונה, נסו שנית בבקשה!

תשובה לא נכונה, נסו שנית בבקשה!



Comments:
1.  Yachin Tal (10.01.2018 pm 03.19.30)
הערכת עמיתים

נהניתי ללמוד על נושא הדיפוזיה. המצגת מאוד עוזרת להבנת הרעיון, למדתי ממנה כמה דברים חדשים. השקף האחרון שמסביר מתי הכי טוב להוסיף את הסוכר לקפה, מאוד משעשע ושימושי. אף פעם לא נתתי את הדעת לעניין הזה שהוא למעשה פעולה יומיומית...

יש מספר דברים שהייתי משפרת:

כדי להסביר מה זה פעפוע יש להתייחס בהסבר המדעי למושג "כוחות המשיכה בין החלקיקים". השימוש במושג מופיע באופן לא אחיד לאורך הסרטון: הוא מוזכר בשקף על פעפוע של גזים, לא מוזכר כלל בפעפוע של נוזלים ומוזכר באופן עקיף בפעפוע של מוצקים ("החלקיקים צמודים"). לדעתי, חסרה טרמינולוגיה אחידה בהקשר הזה.

בנושא פעפוע של נוזלים – חשוב לדעתי להגדיר מה זה ממס (החומר שכמותו בתמיסה גדולה יותר) ומה זה מומס (החומר שכמותו בתמיסה קטנה יותר). בנוסף, הייתי משתמשת במושגים "תמיסה מהולה" ו"תמיסה מרוכזת" ומקשרת אותם לנושא של "הפרש ריכוזים" שמוזכר באותה השקופית. בספר "מדעי החומר" לכיתה ח' בהוצאת מט"ח בעמוד 69-71 יש הסבר מפורט על תמיסות וריכוזים. ממליצה לעיין  בפרק הזה.

כיצד משפיעה מסת החלקיק על קצב הפעפוע שלו? בשקף שעוסק בגורמים שבהם תלוי קצב הפעפוע, אין התייחסות למסת החלקיקים (יש התייחסות לגודל/נפח, אך לא למסה). הייתי מציעה להתייחס לנושא ולהסביר שככל שמסת החלקיקים גדולה יותר, מהירות תנועתם קטנה יותר וקצב הפעפוע שלהם איטי יותר (ולהפך). לצורך הדוגמא: גז שחלקיקיו בעלי מסה נתונה, יפעפע לאט יותר ביחס לגז שחלקיקיו בעלי מסה קטנה יותר.

נושא נוסף שחסר לדעתי במצגת והייתי ממליצה להרחיב עליו, אולי כנושא המשך בפני עצמו, הוא האם הפעפוע הוא תהליך הפיך? האם לאחר שחומרים מתערבבים זה בזה ניתן גם להפרידם? ואם כן - באילו שיטות?



History of edits
Edited BY: Eran Gold Edit Date: 2017-12-30 07:42:24
Edited BY: Eran Gold Edit Date: 2017-12-30 07:37:51
Edited BY: Eran Gold Edit Date: 2017-12-30 05:33:39
Edited BY: Eran Gold Edit Date: 2017-12-30 05:15:13
Edited BY: Eran Gold Edit Date: 2017-12-29 22:54:53
Edited BY: Eran Gold Edit Date: 2017-12-29 22:51:19
More Interactive Questions that might interest you In Other